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1、把鸡腿洗干净,用刀切开,这样会很好吃。
2、将鸡腿放入碗中,加入一勺蜂蜜、料酒、醋、两勺生抽、一勺盐。用手搅拌均匀,按摩片刻,让酱汁充分吸收,腌制两小时。
3、将腌制好的鸡腿裹上脆浆粉,放入清水中,三秒后取出,裹上一层粉。
4、锅中倒入适量油,加热至七成热,放入鸡腿。中小火煎至表面呈金棕色。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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