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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炸鸡架的做法和腌制摆摊,炸鸡架的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将鸡架清洗干净,切成小块,加入盐、料酒、葱、姜片、酱油,腌制20分钟,加入淀粉搅拌均匀。
2、锅中放油,油温七八成热时,放入鸡块,煎至两面金黄,取出控油。
3、然后再把锅加热,再煎一次。个人觉得,如果喜欢有点焦的,就炒一会儿。
4、煮好后撒上自己喜欢的调味品,比如辣椒面、孜然粉,就可以吃了。
以上就是炸鸡架的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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