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煮肉时可以添加多种调料来提升口感和营养，下面列举了八种常用的煮肉调料：
1. 姜：可去腥解腻，提升口感，也有助于促进血液循环；
2. 葱：具有较好的提味作用，同时能够促进人体新陈代谢，增强身体免疫力；
3. 大料：能够使肉类更加鲜美，同时还有很好的驱寒作用；
4. 八角：具有独特的香味，也能使肉类更加香嫩；
5. 干辣椒：能够提高肉类的辛辣度和风味，同时对人体有很好的保健作用；
6. 豆瓣酱：可增加口感和香味，还有助于提高肉类的鲜味，补血止血；
7. 料酒：能够中和肉质中的腥味和油腻，提升口感，促进胃肠消化；
8. 盐：是一种必不可少的调味剂，能够使肉类更加鲜美。
这些调料可以根据个人口味和饮食习惯进行搭配和调整，以达到理想的煮肉效果。
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